Jsme malá brněnská pražírna, kde jsme se rozhodli nespokojit s průměrem. Jako správní trenéři s kávou pracujeme smysluplně, abychom neustále zdokonalovali její vlastnosti. To, na co jsme hrdí, je schopnost absolutní kontroly každého pražení.
Kávová zrna pražíme v menších dávkách dvakrát týdně, aby byla vždy čerstvá.
Do naší nabídky se nedostane nic, co jsme sami předem nevybrali, neochutnali a neschválili.
Když si objednáte stejnou kávu podruhé, potřetí nebo podesáté, znovu bude mít chuť, která vás už jednou okouzlila.
Cvičíme s kávou, ne ona
s námi
Zrno je náročná surovina, i když to tak na první pohled nevypadá. Je živá v tom, jak se chová. Když s ní nebudete dobře zacházet, rychle ztratí své vlastnosti. Určitě už jste to někdy pocítili sami. Jsou to ty momenty, kdy si objednáte svou oblíbenou kávu a není to ono.
Pražírnu Fiftybeans jsme zakládali s tím, že kvalitu skákat nenecháme. K zrnu přistupujeme s respektem a precizností, abychom z něj vykřesali to nejlepší. Opakovaně. V každé dávce. Proč? Milujeme tu chuť. A ještě více milujeme, když se nad ní rozplynete.
Poznejte
našeho pražiče
Zakladatelem a srdcem značky Fiftybeans je barista a pražič Roman Nejedlý. Když se vám na stůl dostane naše káva, víte, že je od něj. To on prověřil a vybral farmáře. Zkontroloval zrna. Sestavil nádhernou paletu chutí. Veškeré pražení se odehrává pod jeho dohledem, takže si každá káva drží svůj typický chuťový profil napříč sezónami. Moc rád vymýšlí, čím váš zážitek ještě vylepšit.
"Mladá, ale velmi progresivní brněnská pražírna, která umí jak úžasné kávy na espresso, tak na filtr. Perfektní osobní přístup i rychlá komunikace.
Velká gratulace také k Romanovu úspěchu na soutěži."
"Velmi rychle se z Fiftybeans stala moje nejoblíbenější pražírna - výborná káva, skvělá komunikace, rychlost a ochota. Není co víc si přát. Jen tak dál!"
"Skvělá káva, výborně připravená a krásně zabalená. V kávě jde opravdu najít popsané chutě. Těším se na každý další balíček.
Zákaznický přístup je ukázkový, když jsem potřeboval poradit, tak během pár chvil zvonil telefon."
